في بولة نضع الشوفان و العسل الابيض ثم نضع الماء المغلي و يترك لمدة 10 دقائق .
في العجان نضع الدقيق والخميرة والزبدة و البيضة و الملح و نضيف عليهم الماء بالشوفان و العسل و نعجن لمدة 10 دقائق
ندهن بولة بقليل من الزيت و نعجن بداخلها ثم نغطيها و تترك لتختمر
علي سطح مرشوش بالدقيق نفرد العجين و نشكله بشكل اسطواني ثم ندهن قالب بالزيت و نضع العجين و تترك مره اخري لترتاح و تختمر .
ثم ندهن الوجة بالبيض المخفوقه و نرش قليل من الشوفان ثم ندخلها فرن ساخن علي درجة حراره 210 لمدة 30 دقيقة