Go Back
–+ servings
طباعة Pin

دجاج مشوي علي علبة صودا الجنزبيل

مطبخ دواجن, طبق رئيسي, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 30 دقائق
مدة الطبخ 20 دقائق
الوقت الكلي 50 دقائق
الحصص 4

المقادير

  • 1 عدد دجاج سليمة
  • 1 كانز صودا
  • 1 كوب زبادي
  • 3 ملعقة جنزبيل فريش مبشور
  • 3 فص ثوم مفروم
  • 1 عدد فلفل حار مفروم
  • 2 عدد ليمون عصير
  • 1 ملعقة ملح
  • 1 ملعقة فلفل
  • 3 ملعقة زيت زيتون
  • 1 عدد طماطم مبشورة
  • 2 ملعقة صلصة

الخطوات

  • في بولة نخلط نصف علبة كانز صودا مع الثوم والجنزبيل و عصير ليمون ويخلط الزبادي والفلفل الحار ويقلب الكل سوياً , ثم تتبل الدجاج في الخليط وتترك في الثلاجة لمدة ساعتين
  • في صينية فرن نضع علبة الكانز وبها نصف كمية الصودا المتبقية ونضع الدجاجة فوقها وتدخل الفرن لمدة ساعة بع دهنها بقليل من زيت الزيتون والطماطم المبشورة وقليل من الصلصة . وتترك حتي اتمام نضج الدجاج واحمرار الوجه .