في الخلاط، نمزج القرع العسل والسكر واللبن مع بعض وتخلط المكونات جيداً.
نحضر بولة العجان ونضع فيها الدقيق والبيض والخميرة، ثم نضيف خليط القرع العسل والملح وتقلب جميع المكونات في العجان.
بعد الخلط سيتم تشكيل عجينة ونحضر بولة مدهونة بالزيت في القاع ونضع العجينة ونتركها لترتاح ونغطيها بالسترتش.
تقسم العجينة إلى 12 قطعة وتكور وتشكل مثل الفيديو ونضع بمنتصف كل قطعة خبز عين الجمل وتدهن العجينة بالأصفر بيض وتغطى بفوطة المطبخ وتتترك العجينة لترتاح لمدة 20 دقيقة.
يخبز الخبز في فرن ساخن على درجة حرارة من 180 إلى 200 درجة مئوية ولمدة 25 إلى 35 دقيقة وبألف هنا.