في إناء ساخن به زيت، يشوح البصل حتى يذبل ونضيف اللحم المفروم وعليه تتبيلة طعم اللحم للأرز ونقلب المكونات جيدا حتى تمام التسوية.
في إناء ميانتا للأرز، نخلط الأرز مع اللحم المفروم ثم نضيف الماء حتى تعلو الماء عن الأرز بـ 1 سم.
يترك الأرز على النار لمدة من 15 إلى 20 دقيقة أو حتى تمام النضج ويقدم ساخنا.