يتم سلق الأرز نصف تسوية.
في طاسة على النار نضع زيت الزيتون والبصل والكرفس ونشوحهم لمدة دقيقة ثم نضيف السي فود والثوم ونقلب جميع المكونات.
نضيف الأرز على الخليط السابق ونقلب لمدة دقيقتين ثم نضع على الأرز الكريمة والصلصة ونترك الأرز على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
نتبل الأرز بالملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب ويقدم الطاجن وبألف هنا وشفا.