بفتيك رول بحشوة الفلفل الالوان
الحصص 4
المقادير
- بفتيك شرائح
- جبنة موتزاريلا
- فلفل ألوان شرائح
- بصل شرائح
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- 1 كوب لبن
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- شوربة مرقة
الخطوات
- يتم فرد شرائح البفتيك ووضع الفلفل الألوان عليها.
- يتم لف البوفتيك وغلقه بخلة الأسنان ونرص البوفتيك في الطاجن.
- يتم عمل الصوص الأبيض من خلال المكونات المذكورة في المقادير حتى يصبح القوام سميك ونضع القليل منه على البفتيك وبعدما ينضج في الفرن يقدم وبألف هنا.