تلون عجينة السكر بألوان الطعام وتعجن العجينة بكمية بسيطة من بودر cmc وإذا استخدمنا عجينة الورد تخفف بجزء من عجينة السكر بخلط نصف مقدار عجينة الورد ونصف مقدار عجينة السكر.
تفرد العجينة وتقطع وتشكل على شكل فيونكة مثل شرح الفيديو وتترك لتنشف وتوضع على الكيك.