في بولة العجان، نضع السكر والزبدة والعسل الأسود ونخلطهم مع بعض حتى نحصل على قوام كريمي.
نضيف الدقيق والبيكنج صودا والملح على الخليط السابق ونضربهم مرة أخرى.
يتم استخدام ملعقة غرف الأيس كريم لتشكيل العجينة على صينية الفرن المفروشة بورق الزبدة.
يتم إدخال البسكويت في الفرن بعد تشكيله في درجة حرارة 180 لمدة تتراوح بين 20 إلى 30 دقيقة وتقدم وبألف هنا.