نقطع الدجاجة المسلوقة قطع صغيرة ثم نتبلها بالملح والفلفل الأسود والكمون ودبس الرمان.
نبلل الرقاق بالشوربة الساخنة ونضع نصف مقدار الرقاق واحدة تلو الأخرى في الصينية وتدهن الطبقات بالزبدة السائلة.
نضع حشو الدجاج في منتصف الرقاق ثم نرص باقي الطبقات.
توضع الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180 ويقطع الرقاق ويقدم وبألف هنا.