نتبل أوراك الدجاج بالملح والفلفل الأبيض.
في طاسة على النار نضع مكعبات الزبدة ونشوح بها أوراك الدجاج جيدا من الجانبين حتى يصبح لونهم ذهبي ثم نرفعهم من الطاسة.
نضع في نفس الطاسة البصل المفروم والثوم ونشوحهم ونضع عليهم مكعبات الطماطم ثم نضيف أوراق السبانخ ونقلب جيدا.
نضيف لهم الكريمة اللباني والدجاج مرة أخرى ويترك الخليط على النار لمدة 20 دقيقة ويقدم وبألف هنا.