نضع في القدر قليل من الزيت ثم نضع البصل المفروم والبهارات والملح وفلفل أسود وبهارات مشكله ثم نضيف الفلفل الاخضر الرومي والدجاج الشرائح ثم نضع المشروم ويقلب ونضع الزيتون الاسود والذره ونقلب جميع المكونات.
في بوله نضع البطاطس المسلوقه والجبن الكريمي ونضع قليل من الملح والفلفل ويخلط ونضع القشطه ويقلب حتي يتجانس الخليط نضع طبقه الاولي طبقه الدجاج والخضار في بايركس فرن.
نشكل خليط البطاطس علي شكل كرات وتوضع فوق خليط الدجاج نضع قدر علي النار ونضع الكريمه ونص مقدار القشطه حتي يسخن الخليط ونضعه علي كرات البطاطس ثم نضع جبن المبشوره وتدخل الفرن حتي نحصل علي لون من اعلي كرات البطاطس مع خليط الدجاج والخضار وتقدم وبألف هنا.