نخلط دقيق السميد مع السكر.
نسيح السمن مع العسل على النار.
يضاف خليط السمن والعسل للسميد ويقلب جيدا بالملعقة ويضاف إلى الخليط السابق من كوب إلى كوب وربع ماء ساخن ويقلب جيدا.
تدهن صينية البسبوسة بالسمن ويصب فيها الخليط وتزين بالمكسرات ثم تدخل الفرن لمدة 20 دقيقة وتقدم وبألف هنا.
يحضر الشربات بالطريقة المعتادة ثم يصب علي البسبوسة وهو بارد وتقدم بالهنا والشفا.