في صينية على النار نضع الزيت ثم البصل المقطع حتى يصفر لون البصل ونضيف عصير الطماطم المضروب في الخلاط مع الفلفل الأخضر ونضيف مكعب مرقة الدجاج والفلفل الأسود والسبع بهارات والكمون والملح ونقلبهم حتى التسبيك ثم نضع الأرز ونقلب الخليط لمدة 3 دقائق ثم نرفع الخليط من على النار.