نسخين الفرن علي درجة حرارة 170 ونحضر صينية ونفرد بها ورق الزبدة.
في بولة تضرب السكر والزبدة حتي يصبح قوام كريمي ابيض.
ثم نضيف الدقيق والنشا والفستق المطحون تخلط باليد حتي تصبح العجينة متماسكة.
ثم تشكل علي هيئة كرات ثم نضغط عليها وترص في الصينة وتترك بينهما مسافات وتترك في الفرن لمدة 20 دقيقة.
بعد خروج الكرات من الفرن تترك جانبا لتبرد.
في بولة نضع مكونات صوص التزيين وتخلط جيدا.
نحضر الكحك ويغمس في الصوص بحيث يكون الصوص علي وجه الكعكة.
يرص في طبق التقديم وبالهنا والشفا.