Go Back
+ servings

سمك تندوري مع سلطة الخيار

مطبخ بحريات, طبق رئيسي, مطبخ اسيوي, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 20 دقائق
الوقت الكلي 35 دقائق
الحصص 4

المقادير

  • 250 جرام سمك فيليه
  • 2 كوب زبادي
  • 2 عدد خيار

توابل التندوري

  • 1 ملعقة صغيرة جنزبيل
  • 1 ملعقة صغيرة كسبرة
  • 1 ملعقة صغيرة كمون
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1 ملعقة صغيرة شطة
  • 1 ملعقة صغيرة كاري
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ورق نعناع

الخطوات

  • في بولة نقلب كل توابل التندوري مع ملعقة الصلصة وعصير الليمون والزبادي ونضع السمك الفيليه في التتبيلة.
  • نجهز سلطة الخيار من خلال قطع الخيار شرائح مع كوب الزبادي وورق النعناع المفروم ونقلب ثم نتبل السلطة بالملح والفلفل الأسود وعصير الليمون.
  • في طاسة على النار نضع الزيت الزيتون ونشوح السمك المتبل لمدة 5 دقائق على الجانبين ثم يقدم بجانب سلطة الخيار وبألف هنا.