في طاسة على النار نضع الزبدة ثم نضيف السي فود ونقلب ثم نضيف الكرفس والبصل والثوم والفلفل الألوان والزيتون ونقلب جميع المكونات ثم نضع الكريمة ونترك الخليط ليغلي لمدة 3 دقائق ونتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود.
نحضر طاجن أو قالب الفرن ونضع فيه الخليط السابق ونضع على الوجه الجبنة الموتزاريلا وندخل الطاجن الفرن إلى أن يحمر الوجه ثم يقدم وبألف هنا.