في طاسة على النار نضع الزيت ويسخن جيدا ثم نضيف الكبدة ونشوحها.
نضيف الفلفل الأخضر والفلفل الحامي على الخليط السابق ونتبل بالملح والفلفل الأسود ثم نضيف دبس الرمان ونقلب ونهدي النار ونترك الخليط لمدة دقيقتين على النار ثم نزينه بالبقدونس المفروم ويقدم وبألف هنا.