فى طاسة على النار نحمر اللحم المفروم مع 2 ملعقة زيت ونتبلها بالملح والفلفل والكمون والبهارات.
ثم نضيف الحمص فى طبق ونضيف اليه الكمون.
فى وعاء نخلط الزبادى بالثوم والطحينة ونتبله بالملح.
نحضر قالب الفتة ونضع الخبز المحمص ثم الحمص ثم رشة القرفة ثم خليط الزبادي ثم اللحم المفروم ونزين بالصنوبر على الوجه ويقدم وبألف هنا.