عصير الخوخ
الحصص 4
المقادير
- 1 لتر ماء
- 1/2 كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 كيلو خوخ
الخطوات
- في إناء على النار نضع الماء ثم السكر والملح ثم قطع الخوخ ونترك الخوخ حتى يغلي في الماء.
- بعد سلق الخوخ نخرجة من الماء ونزيل القشرة الخارجية من الخوخ ونزيل البذر ثم نضعه في الخلاط مع ماء سلق الخوخ ونضرب في الخلاط ونصبه في الأكواب ويقدم مع قطع الخوخ المتبقية وبألف هنا.