في بولة نضع الدقيق ثم البيكنج بودر والملح والسكر ثم نضيف القشطة والحليب والزبدة ونعجن جيدا حتى تتشكل عجينة.
نقسم العجين على كرات صغيرة ونأخذ كرة من الكرات ونفردها بالنشابة ونحضر طاسة على النار ونسوي العجين عليها على الجانبين حتى تأخذ اللون الذهبي.
ندهن عليها الشيكولاتة والبندق المطحون وتقدم وبألف هنا.