محشي فلفل ألوان باللحم المفروم
الحصص 4
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 1/2 كيلو لحم مفروم معصج
- 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- 1 كوب طماطم مقطعة مكعبات
- 1/4 كوب لوز محمص
- جبنة شيدر مبشورة
- 2 عدد فلفل ألوان مقسم على نصفين
- جبنة موتزاريلا للوجه
الخطوات
- في طاسة على النار نضع الزيت ثم نضيف اللحم المفروم المعصج وصلصة الطماطم والطماطم المقطعة ثم اللوز والجبنة الشيدر ونقلب الخليط جيدا.
- نحضر قالب الفرن ونرص فيه الفلفل الألوان المقسم ونضع الحشو السابق فيه ثم نرش جبنة موتزاريلا على الوجه ويدخل القالب لمدة 15 دقيقة ثم يقدم وبألف هنا.