اوزي الدجاج مع ارز ملون
الحصص 4
المقادير
- 3 كوب ارز بسمتي
- 2 قطع صدور دجاج مسلوقه
- 1 حبة بنجر كبيرة
- 1 حزمة بقدونس مفروم
- 1 كوب مكسرات حسب الرغبة
- 1 ملعقة صغيرة كركم
- 1 ملعقة صغيرة كاري
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- قرفه
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1 ملعقة كبيرة زيت
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
الخطوات
- يتم سلق الدجاج باضافة البهارات والتوابل المفضله وتقطع قطع صغيره
- يسلق الارز ويلون كالاتي (الاحمر بالبنجر , الاصفر بالكركم , الاخضر بعصير البقدونس ) وينضج الارز بالطريقة المعتاده
- يرص في طبق التقديم كطبقات وتوضع قطع الدجاج ويزين بالمكسرات بعد تحميصها ويقدم بالهنا والشفا :)