يسلق القرنبيط مع ملح وكمون .
نحضر صينية بيركس ويوضع بها القرنبيط المسلوق مع شرائح البطاطس والبصل المقطع حلقات والفلفل الاخضر الحار والطماطم المقطعة حلقات ويضاف لها التوابل ثم يضاف عصير الطماطم .
تتدخل فرن ساختة علي حرارة 250 درة ولمدة 20 دقيقية وحتي النضج
قبل اتمام النضج ب 5دقائق تخرج الصينية وترش بالجبنة المبشورة وتدخل مرة اخري لاحمرار الوجه ثم تغرف وتقدم وبالهنا والشفا :)