فى الخلاط نضع كل المكونات الدقيق والبيض واللبن والملح والفلفل الاسود فى الخلاط ويتم ضربهم جيدا
فى حلة على النار بها زبدة نضيف مكونات البشاميل المضروبة فى الخلاط ونقلبها جيدا حتى نصل لقوام البشاميل المناسب
فى صينية بايركس نضع طبقة من الارز الناضج ونضع طبقة الخضار المشكل واللحم المفروم بعد تعصيجه وتقليبه مع الخضار جيدا
ثم نضع طبقة من الارز ونغطى الصينية بالبشاميل جيدا وتوضع فى الفرن لمدة نصف ساعة .. وتقدم