فى اناء ساخن على النار به زبدة و زيت يتم تشويح الارز
ثم يضاف عليه المشروم و البصل و الثوم و يشوحوا معا
ثم يضاف الليمون المعصفر و ملعقة حبة البركة و العصفر و الفلفل الاسود و الفلفل الاحمر و الملح
ثم يسقى الارز بالماء و يترك على نار هادئة حتى ينضج و يقدم بالهنا و الشفا