في بولة نقوم بعجن مفروم الدجاج مع البطاطس جيدا.
نضيف على الخليط السابق البصل والثوم والنشا وجميع أنواع البهارات المذكورة في المقادير ونقلب جميع المكونات جيدا.
في صينية مستطيلة نفرد الخليط بسمك 1 سم وندخلها الفريزر لمدة ساعة.
نقطع الناجتس على شكل مربعات ثم نتبلهم بالبيض والبقسماط.
نقلي الناجتس في زيت غزير أو نتركهم في الفريزر لحين الاستخدام ثم يقدم وبألف هنا.