فى بولة نضع الزبادى وعليها معلقة صغيرة من كل التوابل المذكورة ونصف كوب عصير طماطم ونضع فيها الدجاج المقطعة شاورما وتترك ست ساعات فى التلاجة فالتتبيلة.
فى طاسة نضع زيت ونضيف الشاورما ونتركها تستوى ويتشرب منها اى سوائل ونضع عليها الطماطم المكعبات والبصل الجوليان لمدة خمس دقائق يذبلوا ونطفئ عليها.
نحضر خبز تورتيلا وندهنوا بالثومية ونضع الشاورما ونلفه ويحمص على الجريل من الجانبين ثم يقدم وبألف هنا.