-فرك اللحوم مع الملح والفلفل.
نسخن الووك والزيت ثم يضاف اليهالبصل + ثوم + اللحوم.
نتركهاتطهي عدةدقائق ثم يضاف الجزر + الزنجبيل.
تطهي عدةدقائق ثم يضاف
الفلفل الأحمروالفلفل الحار.
عندمايتم طهياللحم والجزر،يضاف السلق السويسري والسبانخ ويقلب جيدا
-يقدم في طبق و يعصر عليه الليمون قبل التقديم.
التبديلات والتغيرات:
يمكنك استخدام الزيت النباتي بدلامن زيت السمسم
يمكنك استخداما لخضروات الموسميةالمفضلةلدي كفي القلي.