Go Back
+ servings

كوكيز الجبن مع كريمه الجبن من كيري

مطبخ مخبوزات, وجبة الافطار, وجبة العشاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
الحصص 5

المقادير

  • 1+1/2 كوب سكر
  • 100 جرام زبدة
  • 2 عدد بيض
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1/2 كوب ساور كريم
  • 1/4 كوب جبنة كيري® كريمي سبريد
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات صوديوم
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 4+1/4 كوب دقيق

مكونات كريمة الجبن

  • 200 جرام زبدة
  • 2 كوب سكر بودرة
  • 1 ملعقة كبيرة قشطة
  • 4 مربعات جبنة كيري®
  • حبوب فارمسيل ملونة للتزيين

الخطوات

  • في العجان نضع الزبده مع السكر والبيض والفانيليا ويضرب جيدا ثم نضيف الساور كريم والبيكرونات الصوديوم والبيكنج بودر ونضيف الدقيق بالتدريج حتي نحصل علي عجينه ناعمه ومتمسكه.
  • نضع العجين في الثلاجه ساعتين ثم تفرد وتقطع بقطعه دائريه ويدخل فرن علي درجه حراره مرتفعه لمده 8 دقائق ثم يترك ليبرد.
  • لتحضير كريمة الجبن: نخلط الزبده مع السكر والقشطه والجبن الكيري جيدا ثم نضع معلقه صغيره على الكوكيز وتفرد وترش بالفارمسيل الملون وتقدم وبألف هنا.