في بولة يضرب الزبدة مع السكر ثم يضاف البيض والفانيليا ونستمر في الخفق.
تضاف المكونات الجافة على الخليط السابق ونقلب جيدا ويشكل الكوكيز بإستخدام ملعقة الايس كريم إلى كرات وترص في الصينية وتدخل فرن ساخن لمدة 10 دقائق.
لتحضير الحشو:في بولة نضع الجبنة الكريمي ثم السكر البودرة والفانيليا وبشر الليمون ونقلب الخليط جيدا ثم نضعه على الكوكيز مثل الفيديو والصورة ويقدم وبألف هنا.