يتم حشو الكرواسون بزبدة الفول السوداني ثم توضع عليها شرائح الموز ثم نضيف عليها الزبيب والمكسرات المبشورة.
في بولة نخلط معا البيض مع الحليب والكريمة والفانيليا وملعقة العسل.
في البرطمان نضع قطع الكراوسون بعد أن تم تقطيعه إلى قطع ضغيرة ثم نضيف عليها خليط البيض السابق وندخل البرطمان الفرن قليلا مع مراعاة أن نترك مسافة قبل نهاية البرطمان ثم يقدم وبألف هنا.