Go Back
–+ servings
طباعة Pin

فيليه الدجاج بالسبانخ والجبنة الريكوتا

مطبخ دواجن, طبق رئيسي, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 20 دقائق
الوقت الكلي 35 دقائق
الحصص 4

المقادير

  • 3 عدد صدور دجاج مخلية
  • 1 كيلو ورق سبانخ صحيح
  • 1/4 كيلو جبنة ريكوتا
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • زيت زيتون
  • 5 ملعقة كبيرة صلصة مارينارا
  • 1 كوب جبنة شيدر مبشورة
  • 3 فص ثوم مهروس
  • زبدة

الخطوات

  • نقوم بتتبيل صدور الدجاج بالملح والفلفل والبابريكا ونقوم بعمل قتحات بالعرض للحشو فى كل صدر.
  • فى طاسة على النار نضع الزبدة وفوقها ورق السبانخ وعليهم الثوم المهروس ونشوحهم 5 دقائق ثم نضيف لهم الجبنه الريكوتا ونقلب ونطفئ النار.
  • نقوم بحشو فيليه الدجاج بحشو السبانخ ونرصهم فى صينيه بايركس ونضع عليهم صوص المارينارا اللذيذ ورشه جبنه شيدر وتدخل الفرن لمدة 20 دقيقة ثم تقدم وبألف هنا.