Go Back
–+ servings
طباعة Pin

ام على بياميش رمضان والبشاميل

وجبة اطباق رمضانية, اكلات شعبية, حلويات
مطبخ حلويات, مطبخ شرقى
مدة الإعداد 10 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 25 دقائق
الحصص 4

المقادير

  • 4 قطع باف باستيرى مربعة
  • 1 ملعقة كبيرة دقيق
  • 3 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 لتر حليب
  • 1/4 كوب سكر
  • 1 ملعقة صغيرة فانليا
  • 1 كوب قشدة
  • 1 كوب مشمشة
  • 1 كوب قراصيا بدون بذور

الخطوات

  • نحمص مربعات الباف باستيرى فى صينية بالفرن تحميصة بسيطة
  • تكسر شرائح الباف باستيرى المحمصة فى طاجن الفرن
  • نضيف الزبدة السايحة ونقلبها مع قطع الباف باستيرى خلطا جيدا
  • نضيف القراصيا والمشمشية
  • فى حلة ساخنة نحمر الدقيق فى الزبدة ونضيف اللبن ثم القشدة والفانليا والسكر ونقلب ( حتى يتتكون صوص بشاميل خفيف )
  • نصب الببشاميل على القراصيا و المشمشية
  • تدخل الصينية الفرن حتى يحمر الوجه .. وتقدم