يحمر اللوز في الزبد ثم ينشل
في طاسه علي النار نضع العجوه ونقلبها بالزيت مع قليل من الماء لو احتاجت
ثم نقلب معها التفاح القطع والقرفه مع رشة سكر قليلة حتي يتكرمل التفاح
في طاسه أخري نضع شرائح التفاح مع قطعة زبد وقليل من السكر وتترك داخل فوطه او شاشة للتخلص من مائه أو نستخدم لبنه
بعد ان تشوح العجوه والتفاخ جيداً تغرف في طبق ويرصص حولها شرائح التفاح وتزين باللوز ويوضع فوق شرائح التفاح قليل من الزبادي او اللبنه وتقدم ساخنه