Go Back
–+ servings
طباعة Pin

رقاق بالحليب وجوز الهند والزبيب

وجبة اطباق رمضانية, طبق رئيسي, مخبوزات
مطبخ حلويات, مطبخ شرقى
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 20 دقائق
الوقت الكلي 35 دقائق
الحصص 6

المقادير

  • 8 طبقة رقاق
  • 1 لتر حليب دافئ
  • 1/4 كيلو سمن بلدى
  • 1 كوب جوز هند
  • 1 كوب زبيب
  • 1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
  • 1/2 ملعقة صغيرة فانليا

الخطوات

  • تسقى أوراق الرقاق بالحليب الدافئ
  • بالفرشاة نضع على كل ورقة والتى تليها مسحة سمن بلدى حتى نضع 4 اوراق
  • نضع الزبيب وجوز الهند والقرفة
  • ثم نسقة اربع اوراق رقاق اخرى وتغطى بها وبين كل ورقة والتى تليها نمسح سمن بلدى بالفرشاة
  • ندهن الوجه بالسمن البلدى
  • يدخل الرقاق فرن ساخن حتى يحمر الوجه
  • بعد الخروج من الفرن يضاف قليل من اللبن .. ويقدم