Go Back
طباعة
صورة الوصفة
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
طباعة
Pin
ملوخية على الطريقة الصعيدية (شلولو)
مطبخ
طبق رئيسي, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء
مدة الإعداد
15
دقائق
دقائق
مدة الطبخ
20
دقائق
دقائق
الوقت الكلي
35
دقائق
دقائق
الحصص
4
المقادير
ملوخية
ناشفة
1
كوب
طماطم
مقطعة
1
عدد
بصل
مقطع مكعبات
1
عدد
فلفل ألوان
من كل لون
1
قرن
فلفل حار
2
فص
ثوم
مفروم
1
عدد
خيار
مقطع مكعبات
3
عدد
ليمون
مخلل مقطع
عصير ليمون
1
كوب
زيتون
أسود
1
ملعقة كبيرة
نعناع
جاف وفريش
1
ملعقة صغيرة
ملح
1/4
كوب
خل
1
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
1
ملعقة صغيرة
كمون
ماء
فاتر
2
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
الخطوات
تقطع جميع المكونات وتوضع في بولة ثم نضع عليها الملوخية ونبدأ في خلط جميع المكونات بالماء ونقلب حتى نحصل على السمك المطلوب.
نضيف على الخليط السابق عصير الليمون والملح والفلفل الأسود وأخيرا النعناع الناشف وزيت الزيتون ثم يقدم وبألف هنا.