نسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية
في البليندر نضع زبدة ودقيق ونضربهما معا حتى يتكون كرامبل
نزود صفار البيضة وسكر البودرة واللوز
تبدأ العجينة تلم فى البليندر
نخرجها من البليندر ونأخذ قطع من العجين ونفردها فى صينية المينى تارت المدهونة مسبقا بالزبدة وموضوع فيها ورق زبدة ونتخلص من الزيادات
ونفرد العجينة باليد لتاخد شكل الفورمة
ندخل الفورمة الفرن حتى تأخذ العجينة اللون الذهبي
نخرج الفورمة من الفرن ونهدئ الفرن لدرجة حرارة 90-100درجة مئوية
نخرج التارت من الفورمة ونضعه على أى صينية فرن