نسيح ملعقتان زبدة ونضعهم علي البطاطا المهروسة وتخلط جيدا
ثم نضيف كوب السكر البني البودرة وجوز الهند والمكسرات ويقلبوا جيدا في حلة صغيرة
نسيح ملعقتان زبدة ونضع عليهم الدقيق ونقلب لمدة دقيقتان
ثم نضيف اللبن وسكر الفاكهة والڤانيليا ونقلب الخليط بمضرب سلك يدوي حتي يصبح كريمي
ندهن صينية بايركس بالزيت وتفرد البطاطا حتي تملأ مساحة الصينية ثم توضع فوقها الباشاميل ونفردها جيدا ونضع علي الوجه كوب الكريمة ونوزعه علي الوجه جيدا
وضع الصينية في فرن سابق التسخين لمدة ربع ساعة .....تقدم ساخنة او باردة