اولا تسلق اللحم بالطريقة العادية
في اناء علي النار نضع البصل المفروم مع الزيت والثوم المفروم ويشوح جيداً
تضاف الصلصة والطماطم والملح و الفلفل والحبهان وتقلب جيدا ثم تضاف مرقة سلق اللحم وتترك للغليان ثم تضاف اللحم المسلوقة ويترك الكل حتي يتسبك ثم تضاف البامية وتترك علي حتي اتمام النضج
تحضير الطشة : في طاسة علي النار تضاف الزبد مع الثوم المفروم والكسبرة ويشوح الجميع حتي يتغير اللون ويحمر
تغرف الباميةووتضاف لها الطشة وتكون جاهزة للتقديم وبالهنا والشفا :)