يغسل الفريك جيدا ويصفى تماما
فى حلة على النار نصع الزيت وعندما يسخن نضع الزيت ونحمر البصل حتى يصل اللون للون الذهبي
نضيف الفريك ونشوحه مع البصل
ثم نضيف الفلفل الالوان والليمون وصلصة الطماطم والثوم
نسقى المكونات بالشوربة وعندما يغلى نهدئ النار حتى تمام النضج .. ويقدم