Go Back
طباعة
صورة الوصفة
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
طباعة
Pin
جاتوه المیل فاي بالتوت الأحمر
مطبخ
حلويات, مطبح فرنسي
مدة الإعداد
30
دقائق
دقائق
مدة الطبخ
30
دقائق
دقائق
الوقت الكلي
1
ساعة
ساعة
الحصص
3
المقادير
250
جرام
عجينة باف باسترى
مستطيلات
لحشو كريمة الجبن
250
جرام
كريمة
مخفوقه
75
جرام
جبنة
كريمى
30
جرام
سكر
ناعم
1
ملعقة كبيرة
بشر ليمون
للتزين
50
جرام
توت احمر
فريش
مربى
توت احمر
كريم شانتيه
اوراق نعناع
سكر
بودر
الخطوات
تفرد العجینه ثم تقطع علي شكل مستطیل لعمل 6 مستطیلات
ترص مستطیلات العجینه في صینیة فرن علیها ورق زبدة ثم یوضع فوقها ورقة زبدة أخرى ثم صینیه خبز أخرى من نفس المقاس ثم تدخل الفرن
تخبز طبقات العجینه في درجه حراره 180 درجه لمدة 25 ل 35 دقیقة
لعمل الكاسترد
في وعاء یخلط كل من الكریمه والجبنه الكریمي والسكر وبشر اللیمون تخلط جیدا حتى تتجانس وتوضع في الثلاجه حتي الاستخدام
تجهیز الجاتوه توضع طبقة من المیل فاي وتزین بحشوة كریمة الجبنه وحبات التوت الاحمر ومربى التوت الأحمر وتوضع طبقه اخري من المیل فاي وتزین بالكریمه وحبات التوت الأحمر ومربى التوت الاحمر وأوراق النعناع