تسخين الفرن علي 190 درجة - 200 ونحضر صينية مستطيلة مفروشة بورق زبدة
في بولة كبيرة او بولة العجان نضع مكونات الجافة للقاعدة ونضيف الزبدة ويتم الضرب حتي تلم العجين ثم تعجن باليد وتشكل منها كورة كبيرة وناخذ ربع الكمية ونتركها جانباً
ناخذ جزء العجينة الكبير وتفرش بالصينة وتبطط باليد ومن الاحرف يكون سميك
في بولة اخري نضع السكر وشرائح الفراولة وعصير الليمون وتقلب ابلملعقة وترصص بشكل جمالي علي الصينة السابقة
وناخذ ربع كمية العجين السابقة وترفد بالنشابه علي بلانشة وتشكل منها وردات كما بالصورة وتزين بها علي الفراولة
وتدهن الاجانب والوجه بالبيض المخفوق و رشة السكر علي الوجه ويدخل الفرن الساخنة وحت يالنضج واحمرار الوجه ثم تقدم وبالهنا والشفا :)