طاجن كوسة باللحمة المفرومة
الحصص 2
المقادير
- 400 جرام لحم مفروم
- 100 جرام بصل
- 50 جرام ثوم
- 1 حبة طماطم
- 400 جرام كوسة
- 100 جرام كريمة للطبخ
- 50 جرام زيت
- ملح فلفل
- 1 كوب حليب
- جبن مبشورة اي نوع
الخطوات
- في طاسة علي النار نضع بها زيت واللحمة المفرومة تشوح بالبصل والثوم والطماطم والفلفل
- في اناء به ماء ساخن تسلق الكوسة المقطعه حلقات لمدة 3 دقائق ثم تنشل من الماء
- نحضر طاجن بيركس ثم نضع فيها الكوسة وترص صف كوسة ثم نضع كريمة فريش مع اللبن في الطاجن ثم لحم مالمفرومة ثم كوسة ثم نضع علي الوجه جبنة
- توضع الفرن علي حرارة عالية لمدة 20 دقيقة