نحمر اللحم فى الزيت حتى يصبح لونها بنى ثم نرفعها من على النار
نضع البصل فى نفس الحلة ثم نضيف الزيت ثم الثومحتى يصبح ذهبى
نضيف الفلفل الالوان والجزر ونقلبهم معا ونتركه حتى يصبح طريا
نضع اللحم الى باقى المكونات ثم الدقيق ونقلبه مع المكونات
نضع الشوربة والعصير ونقلبهم معا ثم نضيف الملح والفلفل والزعتر وورق اللورا وصلصة الطماطم ونقلبهم معا
ثم نتركهمم حتى يغلى قليلا ثم نضيف التين ونغطى الحلة ونتركهم حوالى ساعة حتى تمام النضج
ويقدم بالهنا والشفا