يوضع اللبن ليغلي علي النار ويضاف الية السكر

يقلب النشا في قليل من الماء ويضاف الي اللبن مع التحريك المستمر مع مراعاة عدم اضافة النشا مرة واحدة لان يمكن السمك يكون مظبوط من غير النشا كلها ثم نضيف الكريمة ونبقي جزء منها

تفصل جزء من المهلبية ونضع بة الشيكولاتة المبشورة وباقي الكريمة .

تغرف في الاطباق او الاكواب في طبقات او مثل الكيكة الرخامية وتزين بالفاكهة والشيكولاتة