تتبل اللحم بالملح والفلفل والبهارات المختلفة وصوص الصويا وماء البصل
يضرب البيض ضرربا جيدا ويضاف إليه البقسماط ويضاف إلى اللحم ويقلب جيدا
تشكل اللحم على شكل دوائر صغيرة ويمكن إستخدام فورمة لعمل دوائر بنفس الحجم والشكل
تسخن الشواية وتمسح بزيت الذرة
توضع دوائر اللحم على كل جانب حتى تمام النضج
تقدم البرجر فى عيش الكيزر مع وضع المايونيز أو الكاتشب أو الباربكيو صوص