في البلندر نضع لافاش كيري والبيض والزيت والسكر المكرمل ونخلط جميع المكونات حتى يصبح الخليط متجانس ثم نضعه في بولة كبيرة.
نضيف الجزر على الخليط السابق والمكونات الجافة الدقيق والبيكنج صودا والبيكنج بودر والقرفة والملح ثم نضيف عين الجمل ونقلب جيدا.
نصب الخليط في صينية مفروشة بورق الكب كيك ونضع ملعقة كبيرة من الخليط في كل قالب كيك.
تدخل الصينية في فرن سابق التسخين على درجة حرارة 180 لمدة تتراوح بين 20 إلى 22 دقيقة ثم يقدم وبألف هنا.