رنجة مشوية
الحصص 2
المقادير
- 4 عدد رنجة مخلية
- 2 ورق بصل اخضر
- 3 ملعقة كبيرة كرفس
- 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- زيت زيتون
الخطوات
- تشوى الرنجة على الجانبين على النار حتى يفتح الجلد ونقطعها قطع
- نضيف الليمون وزيت الزينون والكرفس والبصل
- نحمر التوست فى الزبدة
- نبدا فى رض قطع الرنجة على التوست وتزيينه بالبصل الاخضر والبصل العادى