في طاسة او جريل نضع زيت الزيتون ويقلب اللحم علي الوجهين من كل اتجاه ويرش عليها الفلفل الاسود والملح
يفرد عجينة الباف بستري علي شكل مستطيل ويفرد عليها اللانش ثم الجبنة البري
ثم نصف كمية المشروم لمدة 5 دقائق في معلقة زيت زيتون وفص الثوم ويقلب جيدا
تضاف اخيرااللحم بعد المشروم ويقفل علي اللحم مع باقي الخليط ويدخل كسندوتش في فرن علي نار هادئة لمدة 20 دقيقة مع مراعاة
تقفل العجين الي اعلي ويقدم مع باقي كمية المشروم بالهنا والشفا :)