شيش طاووك بالمرمرية
الحصص 4
المقادير
- 2 كوب زبادى
- 4 عدد صدور دجاج مقطعة
- 2 ملعقة كبيرة مرمرية
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 3 عدد طماطم
- ملح و فلفل
- 2 ملعقة كبيرة صويا صوص
- 2 ملعقة كبيرة عسل ابيض
- 2 فص ثوم مفروم
- 3 ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس
الخطوات
- يتم تقطيع صدور الدجاج لمكعبات صغيرة
- فى بولة عميقة يتم وضع الصويا صوص و العسل و الزبادى و الزيت و عصير الليمون و الثوم و يضاف عليه الدجاج
- ثم يترك الخليط لمدة نصف ساعة لتتبل
- ثم تقطع الطماطم الى شرائح
- توضع قطع الدجاج فى الاسياخ و بينهم شرائح الطماطم
- ثم توضع الاسياخ على الجريل و تشوى لمدة 5-10 دقائق حتى النضج
- ثم يرش علي الدجاج المرمرية و هى ساخنة و تقدم بالهنا و الشفا